2021中国国际进口博览会,乳业巨头兰特黎斯(Lactalis)集团呈上优质乳制品

阅读量:1978 作者:主编 2021-11-01 19:26

第四届CIIE中国国际进口博览会将于2021年11月5日至10日在上海国家会展中心举行。届时,法国乳业巨头兰特黎斯(Lactalis)集团将携旗下明星品牌总统(President)、格巴尼(Galbani)和保利(Pauls)的优质乳制品参与本次展会,与现场的专业观众和美食爱好者进行友好交流。

兰特黎斯集团(Lactalis)

兰特黎斯(Lactalis)集团的展位设立在上海国家会展中心的食品及农产品展区,位于2.2展厅B5-03展位,馆内汇集了众多国际参展商和高端食材供应商。本次进博会,法国兰特黎斯集团将以“兰特黎斯奶酪王国”为主题,为消费者带来丰富多样的奶酪产品,提供多款奶酪试吃,增加消费者对奶酪的认知和喜爱。届时,每个奶酪展台将由数个代表性奶酪展示所在分类,展示内容包括奶酪样品、经典搭配和用法、奶酪卡片(产地,制作方法,分割,风味等)和直播互动。

兰特黎斯集团拥有丰富的乳制品生产经验,能够生产从最传统的原产地保护(AOP)奶酪到大众化奶酪。兰特黎斯集团是全球第一大奶酪制造商,法国第一大AOP奶酪制造商。在法国及其他地区,总计拥有38款AOP奶酪,在保护传统乳品制作工艺方面起到了重要的作用。

兰特黎斯集团CIIE现场展位

作为兰特黎斯(Lactalis)集团的标志性品牌之一,总统(President)旗下产品销往全世界160多个国家,2018年度销售额高达26亿欧元。它拥有强大的产品线,包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不仅能满足人们日常烹调需要,同时也受到众多厨师的青睐。

总统(President)品牌

总统品牌生产的第一块奶酪就是极具法国代表性的卡蒙贝尔奶酪。它属于软质奶酪,奶香味浓郁,带有蘑菇香味,拥有可食用雪白色外皮。卡蒙贝尔乳酪是法国的标志性奶酪,而总统则是卡蒙贝尔奶酪的第一品牌。总统旗下另一个明星奶酪是布里奶酪,它常被称为“奶酪之王”。它外表披着雪白的表皮,内部丝滑,布里奶酪可以在任何时刻享用。布里奶酪的特点是在熟成过程中,奶酪内质会变得更加柔软,具有流动性,味道也会变得更加浓郁。布里奶酪味道多样,总统布里奶酪奶香明显,略带黄油味,有轻微的霉菌味道,非常适合做奶酪拼盘或者搭配面包食用。

总统卡蒙贝尔奶酪与布里奶酪

作为兰特黎斯(Lactalis)集团的另一重要品牌,格巴尼(Galbani)在展会上将带来多款新鲜奶酪产品。格巴尼(Galbani)由Egidio Galbani 先生创立于1882 年,是意大利第一大奶酪品牌。格巴尼是纯正意式传统美食的代表,与高质量食材和诱人食谱密不可分。

格巴尼(Galbani)品牌

格巴尼的代表性奶酪是新鲜马苏里拉奶酪,它被称为“意大利白金”。格巴尼新鲜马苏里拉奶酪用意式传统工艺生产而成,质地柔软多汁,入口清爽,营养丰富。每一块格巴尼马苏里拉奶酪都用新鲜牛奶制作,奶味十足。

格巴尼新鲜马苏里拉球

除了常规的产品展示,兰特黎斯(Lactalis)集团还将举办进博会现场活动和直播活动-来块奶酪吧。展会期间,兰特黎斯将举办现场奶酪快闪课堂,届时将邀请现场观众参与其中。活动内容包括奶酪制作过程的揭秘,奶酪种类及品鉴,奶酪的CP搭配。11月7日,兰特黎斯还将在微博平台上进行直播活动,直播现场将邀请美食达人安闹闹与线上的观众互动,介绍奶酪的分类和产品,并亲手教学制作3-4款奶酪美食。

展会时间:2021年11月5日至10日

活动地址:上海国家会展中心2.2展厅B5-03展位

关于兰特黎斯(Lactalis)集团

兰特黎斯(Lactalis)集团创立于1933年,由Andre Besnier先生在法国西部产奶核心区建立,目前已发展成为乳品种类丰富的大型集团公司。迄今为止,兰特黎斯集团在50个国家拥有250多家工厂,旗下著名品牌有总统(President)、格巴尼(Galbani)、兰特(Lactel)、佩乐(Bridel)、法芮雅(Flory)、保利(Pauls)等在全球160多个国家蓬勃发展。

关于中国国际进口博览会(CIIE)

中国国际进口博览会是迄今为止世界上第一个以进口为主题的国家级展会,是新时代中国高水平对外开放的里程碑。进博会体现了中国主动开放市场的真诚意愿和负责任的大国担当,表明了中国坚定支持多边贸易体制、推动自由贸易的一贯立场,为经济全球化和建设开放型世界经济注入了新动力。

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