兰特黎斯Lactalis集团旗下总统品牌推出黑金黄油,致力于高端优质乳制品

阅读量:828 作者:主编 2022-07-12 11:36

兰特黎斯(Lactalis)集团旗下总统品牌推出新品黑金黄油(Prestige Butter),产自“全球黄金奶源地”法国诺曼底伊斯尼地区,采用传统发酵工艺,经过20小时慢发酵而成,香味更加纯正绵长,将黄油的奶香和质地推向极致。总统黑金黄油适用于各种甜咸风味菜肴,用于烘焙可与面团更好地融合,让成品风味更佳。

兰特黎斯(Lactalis)新品总统黑金黄油

黄油具有丰富的营养价值,含有大量的饱和脂肪酸和丰富的微量元素,适量食用有益身体健康。用黄油烹饪能增加食物的风味,在烘焙中变换出多样的口感,可以用于煎牛排、涂抹面包,还可以制作玛德莲小蛋糕、黄油饼干、曲奇,蝴蝶酥等甜点。

用总统黑金黄油制作美味甜点

总统黑金黄油产自黄金奶源产地诺曼底伊斯尼地区。那里拥有得天独厚的地理环境优势,海洋与内陆气候完美结合,土壤肥沃,牧草茂密,产出的牛奶质量上乘,孕育了优质的乳制品。质地上,总统黑金黄油像冰激淋一样绵密紧实,细腻柔滑。工艺上,黑金黄油由独家菌种发酵而成,传统发酵工艺让风味更加浓郁,西点成品风味更佳。风味上,总统黑金黄油奶香醇正,发酵黄油特有的酸香味降低了牛奶本身的膻味,烘焙之后奶香更浓郁持久。

总统黑金黄油

关于总统(President)品牌

作为顶级的法国品牌的总统(President),诞生于1968年。总统旗下产品销往全世界160多个国家,它拥有强大的产品线,包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不仅能满足人们日常烹调需要,也受到众多厨师的青睐。总统品牌隶属于全球领先的乳制品集团——兰特黎斯(Lactalis)集团,它的诞生对兰特黎斯集团具有里程碑意义,如今它也已发展成为集团的标志性品牌之一。

总统品牌

关于兰特黎斯(Lactalis)集团

兰特黎斯(Lactalis)集团创立于1933年,由Andre Besnier先生在法国西部产奶核心区建立,目前已发展成为乳品种类丰富的大型集团。迄今为止,兰特黎斯集团在50个国家拥有250多家工厂,旗下著名品牌有总统(President)、格巴尼(Galbani)、兰特(Lactel)、佩乐(Bridel)、法芮雅(Flory)、保利(Pauls)等,在全球160多个国家蓬勃发展。

兰特黎斯集团


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